Fraldão Angus com Gordura (Vazio) — corte premium proveniente de bovinos Angus selecionados, conhecido pelo sabor intenso, excelente suculência e fibras longas que garantem uma textura macia quando preparado corretamente. Também chamado de Vazio em países como Argentina e Uruguai, este corte possui uma camada natural de gordura que intensifica o sabor e mantém a carne húmida durante o cozimento.

Muito apreciado em churrascos, o Fraldão Angus é ideal para grelha, churrasqueira, forno ou defumação. O seu equilíbrio entre carne e gordura proporciona um sabor marcante e uma experiência autêntica para os amantes de carne premium.