Fraldinha Angus — corte premium proveniente de bovinos Angus selecionados, reconhecido pela sua maciez, sabor intenso e marmoreio equilibrado. Retirada da parte inferior do traseiro bovino, a fraldinha possui fibras longas e uma textura suculenta, tornando-se um dos cortes preferidos para churrascos e grelhados.

Versátil e cheia de sabor, é ideal para churrasco, grelha, forno, carne assada ou preparada em cozimento lento. Quando fatiada contra as fibras, proporciona uma carne extremamente macia e suculenta.