A Cachaça 51 é um destilado brasileiro tradicional, produzido a partir da fermentação e destilação do caldo fresco da cana-de-açúcar. Transparente e cristalina, apresenta aroma característico, sabor equilibrado, levemente adocicado e notas frutadas. Com teor alcoólico de 40%, é ideal para ser apreciada pura, com gelo ou como base da clássica caipirinha, sendo considerada a cachaça mais tradicional e reconhecida do Brasil.