Cupim Brasileiro
O Cupim Brasileiro é um corte bovino tradicional retirado da região da corcova de bovinos de origem zebuína. Naturalmente entremeado de gordura, fica macio e suculento quando preparado lentamente, permitindo que a gordura derreta durante o cozimento. Muito apreciado no churrasco brasileiro, também pode ser assado lentamente ou preparado na panela, sendo ideal para refeições em família e receitas típicas brasileiras.
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