{"id":5393,"date":"2024-10-09T04:22:46","date_gmt":"2024-10-09T03:22:46","guid":{"rendered":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/produto\/ponta-de-peito-brisket\/"},"modified":"2026-04-21T17:59:03","modified_gmt":"2026-04-21T16:59:03","slug":"ponta-de-peito-brisket","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/shop\/ponta-de-peito-brisket\/","title":{"rendered":"Ponta de Peito &#8211; UK"},"content":{"rendered":"<p><strong data-start=\"266\" data-end=\"315\">Ponta de Peito \u2013 Corte de Brisket Bovino (UK)<\/strong> \u00e9 um corte robusto da parte inferior do peito da vaca, conhecido pela sua textura rica e sabor profundo. Este corte t\u00edpico para cozimento lento e defuma\u00e7\u00e3o apresenta tecido conjuntivo que, ao cozinhar lentamente, se transforma em carne extremamente macia e suculenta. Ideal para churrascos, assados longos, cozidos e pratos tradicionais que exigem um corte vers\u00e1til e cheio de sabor. No Reino Unido, \u00e9 muito apreciado em preparos low &amp; slow e pot roasts.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ponta de Peito \u2013 Corte de Brisket Bovino (UK) \u00e9 um corte robusto da parte inferior do peito da vaca, conhecido pela sua textura rica e sabor profundo. Este corte t\u00edpico para cozimento lento e defuma\u00e7\u00e3o apresenta tecido conjuntivo que, ao cozinhar lentamente, se transforma em carne extremamente macia e suculenta. Ideal para churrascos, assados [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":6091,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0},"product_brand":[],"product_cat":[96,44],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5393","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bovinos","7":"product_cat-meat","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5393"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5393"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mybrazil.co.uk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}